• Childlamb

Participação com sucesso do GO Child Lamb na 73ª Reunião Anual da EAAP

Atualizado: 21 de set.


Nos dias 5 a 9 de setembro de 2022, realizou-se no Porto a 73ª edição da Reunião Anual da EAAP (European federation of Animal Science).


Esta reunião cobre várias áreas do conhecimento, tais como nutrição, genética, fisiologia, saúde e bem-estar animal, sistemas pecuários, pecuária de precisão, produção e utilização de insetos, produção de bovinos, equídeos, suínos, ovinos e caprinos.


Estes tópicos foram enriquecidos com inovação e resultados científicos recentes, conduzindo a produção animal no caminho certo.




Neste sentido, foram apresentados quatro abstracts com resultados do projeto Child Lamb, que podem ser consultados:


1. Nutritional composition of less valued primal cuts from lamb genotypes (F.P. Esteves, C. Oliveira, M . Pimpão; J. Santos Silva; O. Moreira; J.M. Almeida)


2. Effects of lamb genotype, carcass weight and primal cut on baby soup sensory properties (M. Pimpão; C. Oliveira; M.R. Marques; J.M. Almeida)


3. Effects of lamb crossbreed and primal cuts on texture and sensory properties of burgers (N. Franco; M. Pimpão; C. Oliveira; M.R. Marques; J.M. Almeida)


4. Effects of lamb genotypes and carcass weight on primal cuts tissues distribution (C. Oliveira; M. Pimpão; J. Santos Silva; O. Moreira; J.M. Almeida)


Pode também consultar o Livro do Congresso EAAP, clicando no link abaixo.


AbstractBookEAAP
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