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Projeto
Potenciais destinatários
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Todos os produtores agropecuários de ovinos existentes nas regiões do Alentejo e Beira Interior.
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Produtores de outras regiões do país, alargando o espectro de potenciais beneficiários.
Sumário do projeto
Avaliação do impacto de diferentes processos na preparação e conservação de dois produtos cárneos provenientes de carne de borrego e adaptados à alimentação de lactantes e crianças.
Parceiros
ETAP
Empresa Turigense Agrícola e Pecuária Lda.
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