RESULTADOS

VALORIZAÇÃO DA PRODUÇÃO NACIONAL

Apesar do baixo consumo interno de carne de ovino, tradicionalmente consumidos em alturas festivas como Páscoa e Natal, a procura nacional é superior à oferta resultando na necessidade de importação. O ChildLamb pretende, então, aumentar o consumo nacional de carne de ovino, mais especificamente borrego, diminuindo ao mesmo tempo a sua percentagem de importação. 

IMG_3565.JPG

Desta forma é possível o reaproveitamento de peças com um consumo muito residual e específico, de elevada qualidade e produção nacional.